Schäler

Ein Schäler ist ein praktisches Küchenwerkzeug zum schnellen und präzisen Schälen von Obst und Gemüse. Dank der scharfen Klinge lassen sich Kartoffeln, Karotten, Äpfel, Gurken oder Zitrusfrüchte besonders dünn schälen, wodurch weniger Lebensmittel verloren gehen. Viele Schäler verfügen über ergonomische Griffe und bewegliche Klingen für komfortables und sicheres Arbeiten. In der Cocktailzubereitung eignet sich ein Schäler außerdem ideal zum Herstellen dekorativer Zitruszesten und Fruchtgarnituren. Schäler bestehen meist aus Edelstahl oder Kunststoff und gehören zur unverzichtbaren Grundausstattung jeder Küche und Hausbar.

Recipes using this equipment

Haupteintrag
Eleganter Negroni Cocktail mit Orangenzeste und großem Eiswürfel in einem stilvollen Tumblerglas auf dunklem Barhintergrund.
Negroni Cocktail – Italienischer Gin Klassiker mit Campari
Der Negroni Cocktail ist ein weltberühmter italienischer Aperitif und überzeugt mit seiner markanten Kombination aus Gin, Campari und rotem Wermut. Der Cocktail besitzt einen intensiven bittersüßen...
Kategorie: Getränke Cocktails
Küche (Region) hinzufügen Italienisch
Jahreszeiten: Januar Februar März Oktober November Dezember
Zubereitungszeit:
 5min
Schwierigkeitsgrad:
 Super einfach
Kosten:
Sehr günstig
Zutaten: 16 cl Gin (Hochwertiger Dry Gin), 16 cl Campari (Italienischer Bitterlikör), 16 cl Roter Wermut (Süßer Vermouth Rosso), 4 Große Eiswürfel Zum Servieren, 4 Stück Orangenszesten (Frisch geschnitten)
Haupteintrag
Klassischer Old Fashioned Cocktail mit Whisky, Orangenzeste und Eiswürfeln in einem eleganten Tumblerglas auf dunklem Hintergrund.
Old Fashioned Cocktail – Klassischer Whisky Cocktail mit Bitters
Der Old Fashioned Cocktail gehört zu den ältesten und bekanntesten Cocktails der Welt und steht für puren, klassischen Whiskygenuss. Die Kombination aus Whisky, Zucker, Angostura Bitters und...
Kategorie: Getränke Cocktails
Küche (Region) hinzufügen Amerikanisch
Jahreszeiten: Dezember November Oktober März Februar Januar
Zubereitungszeit:
 5min
Schwierigkeitsgrad:
 Einfach
Kosten:
Ziemlich teuer
Zutaten: 24 cl Bourbon oder Rye Whisky (Hochwertiger Whisky), 4 Stück Zuckerstücke (Alternativ brauner Zucker), 12 Spritzer Angostura Bitters (Klassische Cocktail Bitters), 4 TL Wasser (Zum Auflösen des Zuckers), 4 Große Würfel Eiswürfel (Zum Servieren), 4 Stück Orangenzesten (Frisch geschnitten), 4 Stück Cocktailkirschen (Optional zur Dekoration)

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