Palette

Eine Palette ist ein praktisches Back- und Küchenwerkzeug zum Glattstreichen, Verteilen und Anheben von Cremes, Glasuren, Teigen und Backwaren. Besonders beim Dekorieren von Kuchen und Torten ermöglicht die lange, flache Klinge ein sauberes und gleichmäßiges Auftragen von Sahne, Buttercreme oder Schokolade. Viele Paletten besitzen einen ergonomischen Griff sowie eine flexible oder angewinkelte Edelstahlklinge für präzises Arbeiten. Sie eignen sich außerdem zum Anheben von Kuchenstücken, Keksen oder Gebäck. Ob für Torten, Desserts oder kreative Partykuchen – eine Palette gehört zur unverzichtbaren Grundausstattung jeder Backküche.

Recipes using this equipment

Haupteintrag
Moderner Oreo Drip Cake mit Schokoladenglasur, Cookies-&-Cream-Frosting und Oreo-Keksen auf einer eleganten Dessert-Tafel.
Oreo Drip Cake – Cremiger Schoko-Kuchen mit Cookies & Cream Frosting
Der Oreo Drip Cake gehört aktuell zu den beliebtesten Party-Kuchen auf Social Media und begeistert mit saftigen Schoko-Böden, cremigem Cookies-&-Cream-Frosting und spektakulärem Schoko-Drip. Die...
Kategorie: Süßes & Desserts Kuchen
Küche (Region) hinzufügen Amerikanisch
Jahreszeiten: Alle
Zubereitungszeit:
 35min
Kochzeit:
 40min
Wartezeit:
 2S
Schwierigkeitsgrad:
 Einfach
Kosten:
Ziemlich teuer
Zutaten: 300 g Mehl (Weizenmehl Type 405), 250 g Zucker (Fein), 60 g Kakaopulver (Ungesüßt), 1 Päckchen Backpulver, 4 Stück Eier (Größe M), 250 ml Mild, 120 ml Pflanzenöl (Neutral), 1 TL Vanilleextrakt, 250 g Butter (Weich), 300 g Frischkäse (Doppelrahmstufe), 180 g Puderzucker (Gesiebt), 14 Stück Oreo Kekse, 120 g Zartbitterschokolade (Für den Drip), 80 ml Sahne, 8 Stück Oreo Kekse (Zur Dekoration), 30 g Schokostreusel (Optional)

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