--- title: Amaretto Sour Rezept – Fruchtiger Cocktail mit Mandellikör description: Original Amaretto Sour Rezept mit Amaretto, Zitronensaft und optionaler Schaumkrone. Der perfekte süß-saure Cocktail für Cocktailabende, Partys und besondere Anlässe. url: https://www.mottoparty-schmiede.de/rezeptsammlung/rezepte/amaretto-sour-cocktail --- # Amaretto Sour Cocktail – Fruchtiger Mandel Cocktail mit Zitronensaft [https://www.mottoparty-schmiede.de/index.php?option=com_joomrecipe&view=recipe&id=34&layout=print&tmpl=component](https://www.mottoparty-schmiede.de/index.php?option=com_joomrecipe&view=recipe&id=34&layout=print&tmpl=component "Drucken") [![Amaretto Sour Cocktail mit cremiger Schaumkrone, Zitronenscheibe und Cocktailkirsche in einem stilvollen Tumblerglas.](https://www.mottoparty-schmiede.de/images/com_joomrecipe/873/amaretto-sour-cocktail---fruchtiger-mandel-cocktail-mit-zitronensaft.webp)](https://www.mottoparty-schmiede.de/images/com_joomrecipe/873/amaretto-sour-cocktail---fruchtiger-mandel-cocktail-mit-zitronensaft.webp) 0 [(0 Bewertungen)](https://www.mottoparty-schmiede.de/rezeptsammlung/rezepte/amaretto-sour-cocktail#reviews) Einfach günstig Der Amaretto Sour ist ein beliebter Cocktailklassiker, der durch die Kombination aus süßem Amaretto-Likör und frischem Zitronensaft eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure bietet. Die feinen Mandel- und Marzipanaromen des Amarettos harmonieren hervorragend mit der frischen Zitrusnote und machen diesen Cocktail besonders weich und aromatisch. Moderne Varianten werden häufig mit Eiweiß zubereitet, wodurch eine cremige Schaumkrone entsteht. Der Amaretto Sour eignet sich hervorragend für Cocktailabende, Dinnerpartys, Geburtstage oder gemütliche Treffen mit Freunden. Durch seinen milden Geschmack ist er auch bei Cocktail-Einsteigern sehr beliebt. Serviert auf Eis oder in einer Cocktailschale überzeugt der Amaretto Sour durch seine elegante Optik und sein ausgewogenes Aroma. Vorbereitungszeit 8min | Kategorie: | Getränke Cocktails | | --- | --- | | Jahreszeiten | Alle | | Küche (Region) hinzufügen | Amerikanisch | | Stichwörter: | | ### Zutaten Für 4 Portion(en) Die Portionsgröße ist 1 Cocktailglas (ca. 180 ml) #### Cocktail | 24 cl Amaretto (Italienischer Mandellikör) | | --- | | 12 cl Zitronensaft (Frisch gepresst) | | 4 cl Zuckersirup (Optional für zusätzliche Süße) | | 2 Stück Eiweiß (Optional für Schaumkrone) | | 4 Handvoll Eiswürfel (Zum Shaken) | | 4 Stück Cocktailkirschen (Zur Dekoration) | | 4 Stück Orangenscheiben (Optional zur Garnitur) | ### Küchengeräte & Werkzeuge [![Cocktailshaker](https://www.mottoparty-schmiede.de/images/com_joomrecipe/kuechengeraete/cocktailshaker.webp#joomlaImage://local-images/com_joomrecipe/kuechengeraete/cocktailshaker.webp?width=1122&height=1402) Cocktailshaker](https://www.mottoparty-schmiede.de/rezeptsammlung/equipment/1-cocktailshaker "Cocktailshaker") [![Jigger / messbecher](https://www.mottoparty-schmiede.de/images/com_joomrecipe/kuechengeraete/jigger-messbecher.webp#joomlaImage://local-images/com_joomrecipe/kuechengeraete/jigger-messbecher.webp?width=1536&height=1024) Jigger / messbecher](https://www.mottoparty-schmiede.de/rezeptsammlung/equipment/2-jigger%20/%20messbecher "Jigger / messbecher") [![Eiswürfel](https://www.mottoparty-schmiede.de/images/com_joomrecipe/kuechengeraete/eiswuerfel.webp#joomlaImage://local-images/com_joomrecipe/kuechengeraete/eiswuerfel.webp?width=1402&height=1122) Eiswürfel](https://www.mottoparty-schmiede.de/rezeptsammlung/equipment/6-eiswürfel "Eiswürfel") [![Messer](https://www.mottoparty-schmiede.de/images/com_joomrecipe/kuechengeraete/messer.webp#joomlaImage://local-images/com_joomrecipe/kuechengeraete/messer.webp?width=1402&height=1122) Messer](https://www.mottoparty-schmiede.de/rezeptsammlung/equipment/7-messer "Messer") [![Barsieb](https://www.mottoparty-schmiede.de/images/com_joomrecipe/kuechengeraete/barsieb.webp#joomlaImage://local-images/com_joomrecipe/kuechengeraete/barsieb.webp?width=1122&height=1402) Barsieb](https://www.mottoparty-schmiede.de/rezeptsammlung/equipment/10-barsieb "Barsieb") [![Tumblerglas](https://www.mottoparty-schmiede.de/images/com_joomrecipe/kuechengeraete/tumblerglas.webp#joomlaImage://local-images/com_joomrecipe/kuechengeraete/tumblerglas.webp?width=1322&height=1190) Tumblerglas](https://www.mottoparty-schmiede.de/rezeptsammlung/equipment/22-tumblerglas "Tumblerglas") [![Zitruspresse](https://www.mottoparty-schmiede.de/images/com_joomrecipe/kuechengeraete/zitruspresse.webp#joomlaImage://local-images/com_joomrecipe/kuechengeraete/zitruspresse.webp?width=1356&height=1159) Zitruspresse](https://www.mottoparty-schmiede.de/rezeptsammlung/equipment/29-zitruspresse "Zitruspresse") ### Amaretto Sour Cocktail – Fruchtiger Mandel Cocktail mit Zitronensaft Zubereitung #### Vorbereitung 1. Zutaten vorbereiten Amaretto, Zitronensaft, Zuckersirup und optional Eiweiß bereitstellen. #### Cocktail mixen 1. Dry Shake durchführen Amaretto, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß ohne Eiswürfel in einen Cocktailshaker geben und kräftig für etwa 15 Sekunden shaken. 2. Mit Eis shaken Eiswürfel hinzufügen und den Cocktail erneut kräftig shaken, bis er gut gekühlt ist. 3. Cocktail abseihen Den Amaretto Sour durch ein Barsieb in die vorbereiteten Gläser mit Eiswürfeln oder in gekühlte Cocktailschalen abseihen. #### Dekoration 1. Klassisch garnieren Mit einer Cocktailkirsche und einer Orangenscheibe dekorieren und sofort servieren. ### Notizen Für eine besonders cremige Schaumkrone kann Eiweiß oder Aquafaba verwendet werden. Frisch gepresster Zitronensaft sorgt für das beste Geschmackserlebnis. ### Nährwerte vegetarisch glutenfrei laktosefrei Pro Portion 1 Cocktailglas (ca. 180 ml) | Kilokalorie: | 220 kcal | | --- | --- | | Kilojoule: | 921 kJ | | Ballaststoffe: | 0.1 g | | Salz: | 0.02 g | | Kohlenhydrate: | 19 g | | Zucker: | 18 g | | Proteine: | 1.1 g | Nährwerte 4 portion(en) Die Portionsgröße ist 1 Cocktailglas (ca. 180 ml) Angaben pro Portion Kalorien 220 kcal / 921 kJ % Referenzmenge* Salz 0.02 g 0% Gesamtkohlenhydrate 19 g 7% Ballaststoffe 0.1 g 0% Gesamtzucker 18 g Eiweiß 1.1 g * Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). ### Ähnliche Rezepte [![Eleganter Sidecar Cocktail in einer Cocktailschale mit Zuckerrand und Orangenzeste auf stilvollem Barhintergrund.](https://www.mottoparty-schmiede.de/images/com_joomrecipe/873/sidecar-cocktail---eleganter-cognac-klassiker-mit-orange-zitrone.webp)](https://www.mottoparty-schmiede.de/rezeptsammlung/rezepte/sidecar-cocktail) #### [Sidecar Cocktail – Eleganter Cognac Klassiker mit Orange & Zitrone](https://www.mottoparty-schmiede.de/rezeptsammlung/rezepte/sidecar-cocktail) [Weiter lesen](https://www.mottoparty-schmiede.de/rezeptsammlung/rezepte/sidecar-cocktail) [![Erfrischender Paloma Cocktail mit Tequila, Grapefruit, Limette und Eiswürfeln in einem Longdrinkglas auf sommerlichem Hintergrund.](https://www.mottoparty-schmiede.de/images/com_joomrecipe/873/paloma-cocktail---erfrischender-tequila-cocktail-mit-grapefruit.webp)](https://www.mottoparty-schmiede.de/rezeptsammlung/rezepte/paloma-cocktail) #### [Paloma Cocktail – Erfrischender Tequila Cocktail mit Grapefruit](https://www.mottoparty-schmiede.de/rezeptsammlung/rezepte/paloma-cocktail) [Weiter lesen](https://www.mottoparty-schmiede.de/rezeptsammlung/rezepte/paloma-cocktail) [![Long Island Iced Tea mit Zitronenscheibe und Eiswürfeln in einem hohen Longdrinkglas auf einer stilvollen Cocktailbar.](https://www.mottoparty-schmiede.de/images/com_joomrecipe/873/long-island-iced-tea---starker-cocktail-klassiker-mit-fuenf-spirituosen.webp)](https://www.mottoparty-schmiede.de/rezeptsammlung/rezepte/long-island-iced-tea-cocktail) #### [Long Island Iced Tea – Starker Cocktail Klassiker mit fünf Spirituosen](https://www.mottoparty-schmiede.de/rezeptsammlung/rezepte/long-island-iced-tea-cocktail) [Weiter lesen](https://www.mottoparty-schmiede.de/rezeptsammlung/rezepte/long-island-iced-tea-cocktail) [![Exotischer Porn Star Martini mit Passionsfrucht und Prosecco-Shot in elegantem Martiniglas auf stilvollem Partyhintergrund.](https://www.mottoparty-schmiede.de/images/com_joomrecipe/873/porn-star-martini---exotischer-passionsfrucht-cocktail-mit-vodka.webp)](https://www.mottoparty-schmiede.de/rezeptsammlung/rezepte/porn-star-martini-cocktail) #### [Porn Star Martini – Exotischer Passionsfrucht Cocktail mit Vodka](https://www.mottoparty-schmiede.de/rezeptsammlung/rezepte/porn-star-martini-cocktail) [Weiter lesen](https://www.mottoparty-schmiede.de/rezeptsammlung/rezepte/porn-star-martini-cocktail) ### Gib als erster eine Bewertung ab [Du musst dich erst anmelden, um bewerten zu können](https://www.mottoparty-schmiede.de/component/users/login?return=L3JlemVwdHNhbW1sdW5nL3JlemVwdGUvYW1hcmV0dG8tc291ci1jb2NrdGFpbCNyZXZpZXdz)